カテゴリ
全体 札幌のフレンチ 北海道のフレンチ 自己紹介 スイーツ 東京日記 第二回フランス子連れ旅行 ヨーロッパ放浪1996 ウインザーホテル BAR フレンチ以外 親ばか 子連れ第3回フランス旅行 06フランス旅行 道外のフレンチ フランス旅行 08 キャップシール 宅飲み 未分類 以前の記事
2013年 12月 2013年 02月 2012年 09月 2012年 05月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 06月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 03月 2009年 02月 2008年 12月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2007年 12月 2007年 10月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 フォロー中のブログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2007年 01月 28日
どうも、ご無沙汰しております。
久しくサボってました・・・。 札幌コートドールのディナーに行ってきました。 やっぱりここは居心地が良いです。 よろしいですか、との提案があり、遠慮なくお受けする。 『大理石仕立て、フォワグラのテリーヌ・インゲンとリンゴのサラダ添え』 アミューズというは異常な量です(笑 グラスを開けるとトリュフの香りがフワッと広がります。 テリーヌにはトリュフがたくさんかかってますし、はさんであります!! 味ですか、旨いに決まってます!! 『オマールエビのテリーヌ仕立て』 口触りが滑らかでいて、オマールエビの味がしっかりと生きています。真ん中に入ってるオマールの湯で加減も絶妙で、香りがとても良いです。感動!! 『胡麻をまとった寒サワラ、フォワグラのクーリ』 寒サワラの身の部分も美味しいのですが、皮の部分の旨いこと旨いこと。そしてフォワグラのソースがまた泣かせます!! 付け合わせの長いも、カブもグット!! 驚愕のメインに続く・・・・ 今日の夜、更新するつもりですが・・・しなかったらごめんなさい。 人気blogランキングへ。ポチッと押して下さいませ!!
by hidemikasora
| 2007-01-28 07:34
| 札幌のフレンチ
|
ファン申請 |
||