皆様、久しぶりです。
1日休みますって言いながら、ずる休みをしちゃいました。すいません。
またちょっとずつ書きますのでよろしくお願いします!!
久方ぶりのフレンチに行ってきました。
サッポロファクトリー横にあるフレンチ『ビストロ・デジャ』へ。
シェフのお任せコース(ランチ)3000円とグラススパークリングワインをお願いする。
前菜『鴨の薫製、ホタテのサラダ仕立て』
スープ『にんじんとレンズ豆のポタージュ、アンキモ入り』
魚料理『マダラのポワレ、バジル風味』
肉料理『トリムネのグリル、ペッパー風味』
デセール盛り合わせ『パッションフルーツのソルベ、ガトーショコラ、白ワインのジュレ』
なんと娘にも!!『バナナのアイスクリーム、シフォンケーキ』
旨かった!!
骨太の料理に嫁共々大満足!!
料理もそうですが、マダムの接客も感じがよく、また来ちゃいそうなお店です!!
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